Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 3g | 4.3kcal | 0.4g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 1.6g | 6.7kcal | 0g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 1.1g | 4kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 2.1g | 6.8kcal | 0g | 0.1g | 0.7g | 0g | |
| Mansikka | 4.8g | 2.2kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 0.4g | 1.6kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 26g | 51kcal | 0.8g | 7g | 2g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 13g | 26kcal | 0.4g | 3.5g | 1g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 7g | 13kcal | 0.2g | 1.8g | 0.5g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.1g | 26.9g | 7.7g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu