Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 90g | 86kcal | 7.2g | 12.7g | 0.6g | 7.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 8.8g | 2.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 2g | 2.2kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 8.8g | 78kcal | 0g | 0g | 8.8g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 2.5g | 0.5kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 7.5g | 6.2kcal | 0.3g | 1.4g | 0.1g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 240g | 350kcal | 15.6g | 30g | 19g | 14.8g | |
| Valittu annoskoko | 120g | 175kcal | 7.8g | 15g | 9.5g | 7.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 60g | 88kcal | 3.9g | 7.5g | 4.8g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu