Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 281g | 158kcal | 23.9g | 14.1g | 0.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 56g | 80kcal | 7g | 0.2g | 5.8g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 135g | 432kcal | 20.3g | 79.7g | 3.5g | 13.5g | |
| Ruokasooda | 3.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 338g | 375kcal | 77.6g | 0g | 6.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 169g | 46kcal | 2.2g | 8.1g | 0.3g | 2.9g | |
| Valkosipuli | 11g | 12kcal | 0.9g | 1.8g | 0.1g | 0.2g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 34g | 10kcal | 0.3g | 2g | 0.3g | 1g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 158g | 28kcal | 0.9g | 3.9g | 0.6g | 1.1g | |
| Oliiviöljy | 17g | 149kcal | 0g | 0g | 16.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2403g | 2580kcal | 266.2g | 219.6g | 69.8g | 37.4g | |
| Valittu annoskoko | 1202g | 1290kcal | 133.1g | 109.8g | 34.9g | 18.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 601g | 645kcal | 66.6g | 54.9g | 17.5g | 9.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11.1g | 9.1g | 2.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu