Porkkanapiiras

5 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
1 tl sokeria
2 tl kanelia
3 3/4 dl öljyä
4 munaa
225 g hienoa porkkanaraastetta

Kuorrutus:
200 g tuorejuustoa
1 pkt tomusokeria
100 g voita/margariinia
100 g kookoshiutaleita
2 tl vaniljasokeria
2 dl pähkinä- tai mantelirouhetta

Sekoita pohjataikinan kuivat aineet keskenään.

Vatkaa mukaan munat, öljy ja todella hienoksi raastetut porkkanat.

Kaada taikina huolella voidellun leivinpaperin päälle ja paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.

Anna pohjan jäähtyä.

Tee kuorrute.

Vatkaa tuorejuuston joukkoon tomusokeri ja notkea voi. Lisää kookoshiutaleet, vaniljasokeri ja pähkinä- tai mantelirouhe.

Levit seos pohjan päälle ja leikkaa halutessasi jo valmiiksi paloiksi.

Koristele vielä mantelirouheella ja porkkanasta viilletyillä ohuilla suikaleilla.

Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa

Sannimaiji
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vehnäjauho puolikarkea 18g63kcal1.9g12.8g0.2g0.6g
Sokeri 19g77kcal0g19.1g0g0g
Rypsiöljy 19g168kcal0g0g18.9g0g
Kananmuna 50g(kpl)11g14kcal1.2g0g1g0g
Porkkanaraaste 200g13g3.4kcal0.1g0.7g0g0.3g
Tuorejuusto, rasvaa 15 %, creme bonjour light 11g19kcal0.9g0.3g1.7g0g
Tomusokeri 1dl=60g10g40kcal0g10.1g0g0g
Margariini 60%, keiju normaalisuolainen 5.6g30kcal0g0g3.4g0g
Kookoshiutale 5.6g37kcal0.5g0.4g3.6g0.9g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g0.4g1.8kcal0g0.4g0g0g
Pähkinäsekoitus (Rainbow), annos 40g8.4g53kcal1.4g0.8g4.9g0.9g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana243g1013kcal12g89.2g67.4g5.4g
Valittu annoskoko121g507kcal6g44.6g33.7g2.7g
Annoskoko puolitettuna61g253kcal3g22.3g16.9g1.4g
Arvot/100g100g418kcal4.9g36.8g27.8g2.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=124459