Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 38g | 54kcal | 4.7g | 0.1g | 3.8g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 20g | 116kcal | 4.4g | 4g | 10.1g | 2.1g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 38g | 131kcal | 10.5g | 0.7g | 9.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.5g | 4.4kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 9g | 29kcal | 2.6g | 0.6g | 1.8g | 2.8g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 9g | 61kcal | 2.4g | 0.6g | 5.2g | 1.1g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 6.2g | 7.7kcal | 0.4g | 1g | 0.2g | 4.4g | |
| Annoskoko tuplana | 243g | 806kcal | 50.2g | 15.8g | 61.6g | 20.8g | |
| Valittu annoskoko | 122g | 403kcal | 25.1g | 7.9g | 30.8g | 10.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 61g | 201kcal | 12.6g | 4g | 15.4g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.6g | 6.5g | 25.3g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu