Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 133g | 337kcal | 23.3g | 0g | 26.7g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 133g | 240kcal | 24g | 0g | 16g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 33g | 9kcal | 0.4g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 33g | 10kcal | 0.7g | 1.4g | 0.2g | 1.1g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 23g | 107kcal | 9.3g | 0g | 7.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 45g | 57kcal | 5g | 0.1g | 4.1g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 33g | 100kcal | 1.3g | 2g | 9.7g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 67g | 159kcal | 10.7g | 0.5g | 12.7g | 0g | |
| Paprika, punainen | 50g | 13kcal | 0.4g | 2.3g | 0.2g | 1g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 83g | 17kcal | 0.5g | 3.2g | 0.3g | 1.2g | |
| Kurkku | 100g | 11kcal | 0.6g | 1.4g | 0.1g | 0.7g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 200g | 26kcal | 2.2g | 2g | 0.4g | 2.4g | |
| Katkarapu | 67g | 46kcal | 9.6g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 67g | 73kcal | 0.9g | 1.2g | 7.3g | 2.9g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 133g | 160kcal | 4.1g | 5.9g | 13.3g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 10g | 73kcal | 0.1g | 0.1g | 8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2424g | 2874kcal | 186.2g | 43.4g | 215g | 19.8g | |
| Valittu annoskoko | 1212g | 1437kcal | 93.1g | 21.7g | 107.5g | 9.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 606g | 719kcal | 46.6g | 10.9g | 53.8g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu