Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 1100g | 2783kcal | 192.5g | 0g | 220g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 1100g | 1980kcal | 198g | 0g | 132g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 275g | 74kcal | 3.6g | 13.2g | 0.6g | 4.7g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 275g | 84kcal | 5.8g | 11.6g | 1.4g | 8.8g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 193g | 880kcal | 77g | 0g | 63.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 374g | 471kcal | 41.1g | 1.1g | 33.7g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 275g | 825kcal | 11g | 16.5g | 79.8g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 550g | 1309kcal | 88.3g | 3.9g | 104.5g | 0g | |
| Paprika, punainen | 413g | 106kcal | 3.7g | 19g | 1.7g | 8.3g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 688g | 138kcal | 4.1g | 26.1g | 2.1g | 9.6g | |
| Kurkku | 825g | 90kcal | 4.6g | 11.6g | 0.8g | 5.8g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 1650g | 215kcal | 18.5g | 16.2g | 3.3g | 19.8g | |
| Katkarapu | 550g | 376kcal | 79.4g | 0g | 6.1g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 550g | 605kcal | 7.7g | 9.9g | 60.5g | 24.2g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 1100g | 1320kcal | 34.1g | 48.4g | 110g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 83g | 602kcal | 0.8g | 0.8g | 66g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 23719kcal | 1540.4g | 356.6g | 1772g | 162.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 11859kcal | 770.2g | 178.3g | 886g | 81.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5930kcal | 385.1g | 89.2g | 443g | 40.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu