Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 225g | 144kcal | 7.2g | 10.8g | 7.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 180g | 227kcal | 19.8g | 0.5g | 16.2g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 141g | 773kcal | 1.3g | 1.3g | 84.4g | 0g | |
| Sokeri | 281g | 1142kcal | 0g | 281g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 366g | 1255kcal | 37.3g | 255.9g | 4.4g | 12.8g | |
| Ruokasooda | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 4.5g | 14kcal | 0.5g | 2.7g | 0.3g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 2428g | 7109kcal | 132.2g | 1104.4g | 226.4g | 28.2g | |
| Valittu annoskoko | 1214g | 3555kcal | 66.1g | 552.2g | 113.2g | 14.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 607g | 1777kcal | 33.1g | 276.1g | 56.6g | 7.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu