Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 63g | 106kcal | 12.5g | 0g | 6.3g | 0g | |
| Kauralese | 5g | 18kcal | 0.9g | 2.3g | 0.4g | 0.9g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 1.7g | 5.8kcal | 0g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 16g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 12g | 3.7kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Oliiviöljy | 1.3g | 11kcal | 0g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 14g | 9kcal | 0.2g | 2g | 0g | 0.3g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 7.8g | 3.7kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 2.3g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 245g | 317kcal | 27.8g | 14.6g | 16g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 123g | 158kcal | 13.9g | 7.3g | 8g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 61g | 79kcal | 7g | 3.7g | 4g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.3g | 6g | 6.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu