Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 2.1g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.1g | |
| Kermaviilikastike | 28g | 42kcal | 0.7g | 2.8g | 3.1g | 0g | |
| Tilli, tuore | 7g | 2.1kcal | 0.3g | 0.1g | 0.1g | 0.1g | |
| Kaali, valkokaali | 70g | 15kcal | 0.8g | 2.4g | 0.1g | 1.5g | |
| Kananmuna, keitetty | 15g | 22kcal | 1.9g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 245g | 165kcal | 7.6g | 11g | 10g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 123g | 83kcal | 3.8g | 5.5g | 5g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 61g | 41kcal | 1.9g | 2.8g | 2.5g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.5g | 4.1g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu