Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 376g | 536kcal | 47g | 1.1g | 38.5g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 200g | 1164kcal | 43.9g | 39.9g | 101.4g | 20.8g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 376g | 1315kcal | 105.2g | 7.5g | 97.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 25g | 44kcal | 1.3g | 9.5g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 90g | 291kcal | 26.2g | 6.3g | 18g | 27.6g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 90g | 608kcal | 24.2g | 6.2g | 52.3g | 11.1g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 63g | 77kcal | 4.5g | 10.1g | 2.1g | 43.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2440g | 8072kcal | 504.6g | 161.2g | 620g | 206.6g | |
| Valittu annoskoko | 1220g | 4036kcal | 252.3g | 80.6g | 310g | 103.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 610g | 2018kcal | 126.2g | 40.3g | 155g | 51.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu