Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 224g | 104kcal | 1.1g | 18.8g | 0.4g | 4.3g | |
| Vispikerma Flora 20% | 281g | 617kcal | 8.4g | 14g | 56.1g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4.5g | 18kcal | 0g | 4.4g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 143g | 581kcal | 0g | 142.9g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 56g | 24kcal | 5.5g | 0.8g | 0.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 112g | 37kcal | 3.7g | 5.5g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 11g | 20kcal | 0.6g | 4.2g | 0g | 0.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 109g | 375kcal | 11.1g | 76.6g | 1.3g | 3.8g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 56g | 36kcal | 2g | 0.1g | 14g | 0g | |
| Sokeri | 95g | 387kcal | 0g | 95.3g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 140g | 1010kcal | 0g | 0g | 112.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2466g | 6417kcal | 64.8g | 725.2g | 368.2g | 16.4g | |
| Valittu annoskoko | 1233g | 3208kcal | 32.4g | 362.6g | 184.1g | 8.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 617g | 1604kcal | 16.2g | 181.3g | 92.1g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu