Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 300g | 750kcal | 33g | 48g | 48g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 240g | 341kcal | 30g | 0.7g | 24.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Etikkapunajuuri | 100g | 36kcal | 1g | 6.7g | 0.2g | 1.8g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 240g | 792kcal | 4.8g | 6g | 84g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 200g | 582kcal | 4.6g | 6g | 60g | 0g | |
| Tilli, tuore | 15g | 4.5kcal | 0.6g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Sinappi | 32g | 42kcal | 1.4g | 4.5g | 1.9g | 0.5g | |
| Sokeri | 8g | 33kcal | 0g | 8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2470g | 5213kcal | 153.4g | 169.6g | 438.2g | 8.6g | |
| Valittu annoskoko | 1235g | 2606kcal | 76.7g | 84.8g | 219.1g | 4.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 618g | 1303kcal | 38.4g | 42.4g | 109.6g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu