Herkullisin tiikerikakku, Maidoton

4 kananmunaa
3 dl sokeria
3 dl leivontamargariinisulaa, maidoton
3 tl leivinjauhetta
2 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
2 dl täysjyvävehnäjauhoja
1½ dl Nordic Ruoka 15% kasvirasvavalmistetta (riisi- tai kauramaitokin käy)
1½ tl vanilliinisokeria
3 rkl kaakaojauhetta

Sulata rasva ja anna jäähtyä.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Sekoita jauhot ja leivinjauhe.

Lisää muna-sokerivaahtoon rasva, sen jälkeen sekoita jauhoja ja kasvarasvavalmistetta vuorotellen seokseen.

Jaa taikina kahteen osaan.

Mausta 3/4 taikinasta vanilliinisokerilla ja loput kaakaojauheella.

Kaada tai lusikoi voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan vuorotellen vaaleaa ja tummaa taikinaa.

Päällimmäöiseksi vaaleaa.

(Olen laittanut pohjalta lukien: vaalea, tumma, vaalea, tumma, vaalea = kaunis kuvio valmiissa kakussa)
Paista noin 180 asteessa 50-60 min. Kakku on kypsä, kun se ei tartu puikkoon.

Kumoa jäähtyneenä.

(Resepti muokattu Kaarina Hyvärisen, Hyvinkää, ohjeen pohjalta.

Tulos todella herkullinen)

Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa

Marjusaa
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kanamuna, paistettu (pirkka)219g481kcal28.6g1.1g40.7g0g
Sokeri 254g1029kcal0g253.2g0g0g
Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio)298g2147kcal0g0g238.6g0g
Leivinjauhe 15g26kcal0.8g5.6g0g0.1g
Vehnäjauho puolikarkea 129g443kcal13.2g90.5g1.6g4.5g
Täysjyvävehnäjauho sunnuntai (Ravintoraisio oy), annos 60g159g525kcal27g85.9g4.6g20.7g
Nordic 15% ruoka, maustamaton kasvirasvavalmiste (Ravintoraisio oy), annos 200g149g239kcal1.2g8.9g22.4g0g
Vanilliinisokeri, teelusikka7.5g30kcal0g7.4g0g0g
Kaakaojauhe, sokeroimaton 18g66kcal3.3g2g3.9g5.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2496g9972kcal148.2g909.2g623.6g61.4g
Valittu annoskoko1248g4986kcal74.1g454.6g311.8g30.7g
Annoskoko puolitettuna624g2493kcal37.1g227.3g155.9g15.4g
Arvot/100g100g400kcal5.9g36.4g25g2.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=318048