Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 395g | 971kcal | 71g | 2g | 23.7g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 105g | 540kcal | 17.2g | 0g | 53.1g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 185g | 35kcal | 0g | 5.6g | 1.1g | 0g | |
| Punaviini | 185g | 130kcal | 0.6g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 49g | 13kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Valkosipuli | 19g | 20kcal | 1.5g | 3g | 0.1g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 93g | 26kcal | 0.6g | 5.5g | 0.2g | 2.3g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 15g | 53kcal | 1.6g | 10.8g | 0.2g | 0.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 62g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 20g | 10kcal | 0.2g | 1.9g | 0g | 0.3g | |
| Herkkusieni | 123g | 20kcal | 2.6g | 0.4g | 0.4g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3635kcal | 191.8g | 64g | 157.8g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1818kcal | 95.9g | 32g | 78.9g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 909kcal | 48g | 16g | 39.5g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.6g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu