Vihannes-mozzarellapaistos
Paloittele 1,5 munakoisoa, 1 kesäkurpitsa, 2 paprikaa ja 2 punasipulia yhtä suuriksi kuutioiksi ja laita uunivuokaan.
Lisää joukkoon myös viipaloitu mozzarella.
Kuumenna hellalla 2 x 400 g tomaattimurskaa johon on sekoitettu kasvisliemikuutiot, 2 tl tummaa balsamicoa ja mausteita maun mukaan (esim.
Välimeren mausteseosta, tai 2 tl minttua ja 2 tl basilikaa).
Kaada tomaattimurskaseos kasvisten ja juuston päälle ja paista vuokaa 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 462 grammaa
Maureen
Lisää joukkoon myös viipaloitu mozzarella.
Kuumenna hellalla 2 x 400 g tomaattimurskaa johon on sekoitettu kasvisliemikuutiot, 2 tl tummaa balsamicoa ja mausteita maun mukaan (esim.
Välimeren mausteseosta, tai 2 tl minttua ja 2 tl basilikaa).
Kaada tomaattimurskaseos kasvisten ja juuston päälle ja paista vuokaa 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 462 grammaa
Maureen
Linssipapu sanoi...
Tämä kuulostaa namilta! Taidan kokeilla jonakin päivänä.
sunnuntai 04.10.2009 klo 16:04
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Munakoiso, tuore | 248g | 45kcal | 1.2g | 7.7g | 0.5g | 6.2g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 180g | 33kcal | 1g | 4.5g | 0.7g | 1.3g | |
| Paprika punainen | 180g | 53kcal | 1.7g | 8.1g | 0.7g | 3.4g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 90g | 24kcal | 1.2g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Tomaattimurska 400g tölkki (Euroshopper), annos 400g | 361g | 67kcal | 3.6g | 12.3g | 0.4g | 0g | |
| Valkosipuli | 11g | 12kcal | 0.9g | 1.8g | 0.1g | 0.2g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 10g | 26kcal | 1g | 1g | 2g | 0.2g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 11g | 11kcal | 0.1g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Mozzarella 17% viipaloitu (Juustoportti), annos 58g | 158g | 395kcal | 31.6g | 0.8g | 26.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1329kcal | 84.6g | 85.2g | 62.8g | 25.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 665kcal | 42.3g | 42.6g | 31.4g | 12.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 332kcal | 21.2g | 21.3g | 15.7g | 6.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 53kcal | 3.4g | 3.4g | 2.5g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu