Valkopapukeitto
Kuumenna sipulit, purjot, valkosiouli, öljy ja hiukan vettä pannussa.
Kuullota 5min.
Kiehauta kasvisliemi ja kaada vihanneksille.
Lisää pari laakerinlehteä ja persilja.
Mausta korianterin siemenillä.
Anna kiehua 15min.
Lisää pavut ja keitä 3-4min miedolla lämmöllä.
Poista liedeltä, anna hiukan jäähtyä.
Poista laakerinlehdet ja soseuta keitto.
Koristele ruohosipulilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 314 grammaa
Inez59
Kuullota 5min.
Kiehauta kasvisliemi ja kaada vihanneksille.
Lisää pari laakerinlehteä ja persilja.
Mausta korianterin siemenillä.
Anna kiehua 15min.
Lisää pavut ja keitä 3-4min miedolla lämmöllä.
Poista liedeltä, anna hiukan jäähtyä.
Poista laakerinlehdet ja soseuta keitto.
Koristele ruohosipulilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 314 grammaa
Inez59
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli | 55g | 17kcal | 0.7g | 2.6g | 0.1g | 0.9g | |
| Purjosipuli | 199g | 46kcal | 3.6g | 4.8g | 0.4g | 4.2g | |
| Valkosipuli | 8g | 8.6kcal | 0.6g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Oliiviöljy | 10g | 88kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio | 11g | 33kcal | 1g | 1.5g | 2.6g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 498g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Papu valkoinen, keitetty | 399g | 429kcal | 33.6g | 55.8g | 1.4g | 27.9g | |
| Persilja | 50g | 14kcal | 0.7g | 0.5g | 0.1g | 4g | |
| Ruohosipuli | 20g | 4.5kcal | 0.3g | 0.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1279kcal | 81g | 133.6g | 29.4g | 75.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 640kcal | 40.5g | 66.8g | 14.7g | 37.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 320kcal | 20.3g | 33.4g | 7.4g | 19g | |
| Arvot/100g | 100g | 51kcal | 3.2g | 5.3g | 1.2g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu