Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 566g | 96kcal | 9g | 12.4g | 1.1g | 10.7g | |
| Nakki, keskiarvo | 136g | 317kcal | 15.5g | 1.6g | 28g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 34g | 183kcal | 0.1g | 0.1g | 20.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 28g | 97kcal | 2.9g | 19.8g | 0.3g | 1g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 453g | 149kcal | 14.9g | 22.2g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 34g | 115kcal | 6.8g | 0g | 9.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1916kcal | 98.4g | 112.2g | 119.2g | 23.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 958kcal | 49.2g | 56.1g | 59.6g | 11.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 479kcal | 24.6g | 28.1g | 29.8g | 5.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu