Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 57g | 39kcal | 2.9g | 5.3g | 0.2g | 1.8g | |
| Vesi | 568g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 34g | 9kcal | 0.4g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Parsakaali brokkoli | 114g | 40kcal | 5.3g | 2.2g | 0.3g | 2.8g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 171g | 102kcal | 2.6g | 22.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 43g | 208kcal | 3.5g | 0.6g | 21.3g | 1.7g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 8.5g | 77kcal | 0g | 0g | 8.5g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 256g | 332kcal | 46g | 5.6g | 15.6g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1616kcal | 121.4g | 75g | 92.4g | 17.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 808kcal | 60.7g | 37.5g | 46.2g | 8.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 404kcal | 30.4g | 18.8g | 23.1g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu