Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 732g | 203kcal | 8.7g | 29.7g | 1.5g | 15.4g | |
| Kookosmaito | 391g | 814kcal | 7.9g | 11g | 83.3g | 1.9g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 20g | 51kcal | 0.4g | 1.8g | 4.7g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 10g | 30kcal | 0.8g | 5.7g | 0.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 98g | 26kcal | 1.3g | 4.7g | 0.2g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2249kcal | 38.2g | 105.8g | 180.4g | 38g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1124kcal | 19.1g | 52.9g | 90.2g | 19g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 562kcal | 9.6g | 26.5g | 45.1g | 9.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu