Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 590g | 330kcal | 50.1g | 29.5g | 1.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 142g | 178kcal | 15.6g | 0.4g | 12.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5.9g | 10kcal | 0.3g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 53g | 259kcal | 13g | 17.7g | 15.3g | 15.1g | |
| Soijajauho rasvainen | 47g | 220kcal | 16.3g | 11.1g | 11.1g | 5.6g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 413g | 1563kcal | 115.1g | 0g | 123.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5121kcal | 420.8g | 121.8g | 328.2g | 41.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2560kcal | 210.4g | 60.9g | 164.1g | 20.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1280kcal | 105.2g | 30.5g | 82.1g | 10.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.8g | 4.9g | 13.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu