Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 534g | 1764kcal | 10.7g | 16g | 187g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 75g | 31kcal | 7.3g | 1.1g | 0.1g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 620g | 273kcal | 3.1g | 39.7g | 3.7g | 20.4g | |
| Canderel makeutusjauhe | 21g | 82kcal | 0.6g | 19.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 4300kcal | 43.4g | 153.4g | 381.6g | 40.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2150kcal | 21.7g | 76.7g | 190.8g | 20.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1075kcal | 10.9g | 38.4g | 95.4g | 10.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu