Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 575g | 315kcal | 9.1g | 75.3g | 1g | 4.9g | |
| Valkosipuli | 12g | 12kcal | 0.9g | 1.9g | 0.1g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 14g | 127kcal | 0g | 0g | 14.4g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 345g | 459kcal | 29.1g | 60.7g | 6.9g | 17.2g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 2.9g | 1.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 287g | 86kcal | 4g | 18.7g | 1.4g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 14g | 3kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2007kcal | 86.2g | 313.6g | 47.6g | 44.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1003kcal | 43.1g | 156.8g | 23.8g | 22.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 502kcal | 21.6g | 78.4g | 11.9g | 11.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.4g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu