Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 740g | 134kcal | 4.1g | 18.5g | 3g | 5.2g | |
| Hasselpähkinä | 64g | 413kcal | 9g | 2.2g | 39.1g | 11.2g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 49g | 158kcal | 25.6g | 13.8g | 0.2g | 7.9g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 68g | 207kcal | 17.1g | 34.1g | 0.7g | 6.1g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 329g | 526kcal | 4.9g | 3.3g | 55.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2875kcal | 121.4g | 143.8g | 197.8g | 60.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1438kcal | 60.7g | 71.9g | 98.9g | 30.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 719kcal | 30.4g | 36g | 49.5g | 15.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.8g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu