Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 615g | 147kcal | 11.1g | 13.4g | 1.8g | 14g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 385g | 134kcal | 17.6g | 7.4g | 1.2g | 9.5g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 192g | 231kcal | 6.5g | 6.9g | 19.2g | 0g | |
| Voi | 7.7g | 56kcal | 0.1g | 0g | 6.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 12g | 40kcal | 1.2g | 8.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 39g | 112kcal | 10g | 0g | 8.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1436kcal | 93g | 71.6g | 73.4g | 47.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 718kcal | 46.5g | 35.8g | 36.7g | 23.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 359kcal | 23.3g | 17.9g | 18.4g | 12g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu