Karppaajan pannari
Erottele valkuaiset ja keltuaiset.
Sekoita keskenään keltuainen, rahka ja psyllium ja suola.
Vatkaa hieman valkuaisia ja lisää joukkoon.
Paista voissa kauniin ruskeaksi molemminpuolin.
Annoksen voi halutessaan tarjoilla joko juustojen kanssa kuten valko tai sinihomejuston tai makeana marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 239 grammaa
Marim68
Sekoita keskenään keltuainen, rahka ja psyllium ja suola.
Vatkaa hieman valkuaisia ja lisää joukkoon.
Paista voissa kauniin ruskeaksi molemminpuolin.
Annoksen voi halutessaan tarjoilla joko juustojen kanssa kuten valko tai sinihomejuston tai makeana marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 239 grammaa
Marim68
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna (Kieku vapaiden kanojen munia), annos 55g | 575g | 978kcal | 86.3g | 0g | 69g | 0g | |
| Rahka, maitorahka , maustamaton, rasvaa <0,5 % | 523g | 310kcal | 51.3g | 15.7g | 2.1g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 79g | 7.8kcal | 1.2g | 0g | 0.5g | 66.7g | |
| Voi | 73g | 531kcal | 0.9g | 0.3g | 59.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3654kcal | 279.4g | 32g | 262.2g | 133.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1827kcal | 139.7g | 16g | 131.1g | 66.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 914kcal | 69.9g | 8g | 65.6g | 33.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 11.2g | 1.3g | 10.5g | 5.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu