Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 255g | 194kcal | 4.8g | 39.6g | 0.5g | 2.6g | |
| Sipuli | 128g | 39kcal | 1.6g | 6.1g | 0.3g | 2.2g | |
| Porkkana | 75g | 25kcal | 0.5g | 4.2g | 0.2g | 1.9g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 287g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 281g | 549kcal | 52.5g | 0g | 37.9g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 160g | 176kcal | 3.7g | 6.4g | 16g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 64g | 51kcal | 1g | 4.3g | 3.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2066kcal | 128.2g | 121.2g | 116.2g | 13.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1033kcal | 64.1g | 60.6g | 58.1g | 6.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 517kcal | 32.1g | 30.3g | 29.1g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu