Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 483g | 543kcal | 102.1g | 0g | 14.5g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 242g | 193kcal | 31.4g | 4.8g | 4.8g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 242g | 157kcal | 7.7g | 11.6g | 8.5g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 121g | 501kcal | 18.6g | 97.2g | 4g | 5g | |
| Kananmuna kuoreton | 66g | 95kcal | 8.3g | 0.2g | 6.8g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.2g | 3.4kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 73g | 20kcal | 0.9g | 3.5g | 0.1g | 1.2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 10g | 10kcal | 0.8g | 1.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Voi | 6g | 44kcal | 0.1g | 0g | 4.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3132kcal | 340g | 238.8g | 87.4g | 13.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1566kcal | 170g | 119.4g | 43.7g | 6.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 783kcal | 85g | 59.7g | 21.9g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu