Possu-omena-sipulipata

Pohjautuu resepetiin: Siirry sivulle!

Korvattu 2rkl HP-kastiketta, 2rkl soija + 2rkl hunaja-omena-viinietikka.

Käytetty vettä, ei viiniä

Päivitetty resepti
--------------------

Raaka-aineet

800 g sianlihaa suikaleina tai kuutioina (esim.

lapaa tai paistia)
ruokaöljyä
1 tl suolaa
1,5 tl paprikajauhetta
0,5-1 tl rouhittua mustapippuria
2 keskikokoista sipulia
250 salottisipuleita
2 omenaa (200g lohkottuina)

Kastike:
5 dl vettä
2 rkl soikakastiketta
2 rkl hunaja-omena viinietikkaa
1 lihaliemikuutio
2 rkl hunajaa
2 rkl vaaleaa kastikesuurusta
1 isohko kanelitanko
2 rkl sitruunamehua
1 tl rakuunaa

Valmistusohje

Tiristä lihapaloja parissa erässä paistinpannulla ja mausta ne suolalla, paprikajauheella ja pippurilla.

Poista omenoista siemenkodat ja lohko ne. Pilko tavalliset sipulit.

Kuori salottisipulit.

Ruskista omenalohkot kauniin ruskeiksi yhdessä sipulin kanssa.

Ruskista kevyesti myös kokonaiset salottisipulit.

Pane lihapalat sekä sipuli- ja omenalohkot uunivuokaan kerroksittain.

Kuumenna viini, soija, etikka, sitruunamehu, liemiaines ja hunaja.

Sekoita kastikesuurus liemeen ja kaada liemi aineiden päälle vuokaan.

Terävöitä makua kanelitangolla ja hauduta pataa uunissa 175 asteessa noin 60 minuuttia.

Tarjoa esimerkiksi perunamuusin kanssa.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 386 grammaa

Merjaoja
AineksetMääräEnergiaPHRK
Viljaporsaan lihasuikale (Snellman), annos 100g432g800kcal82.1g0g51.9g0g
Salottisipuli pussi (åth produkter), annos 250g135g37kcal1.8g6.5g0.1g2.3g
Sipuli (kuorittu)59g16kcal0.8g2.9g0.1g1g
Omena, keskikokoinen 200g108g37kcal0.2g7.7g0.3g1.9g
Oliiviöljy 11g96kcal0g0g10.8g0g
Paprikajauhe 1.6g5.2kcal0.2g0.3g0.2g0.6g
Vesi, vesijohtovesi 270g0kcal0g0g0g0g
Soijakastike 162g98kcal8.4g15.4g0.1g0g
Hunaja-omena-viinietikka 16g9kcal0g1.4g0g0g
Sitruunamehu, laimentamaton16g3.4kcal0g0.3g0g0g
Lihaliemikuutio knorr, annos 10g5.4g0.3kcal0g0g0g0g
Hunaja 22g71kcal0.1g17.5g0g0g
Kastikesuuruste, vaalea (Myllyn paras), annos 5g5.4g19kcal0.1g4.8g0g0g
Kanelitanko (Söderman), annos 11g5.9g36kcal0.4g3.5g2.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2500g2453kcal188.2g120.6g131.2g11.6g
Valittu annoskoko1250g1227kcal94.1g60.3g65.6g5.8g
Annoskoko puolitettuna625g613kcal47.1g30.2g32.8g2.9g
Arvot/100g100g98kcal7.5g4.8g5.2g0.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=327030