Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 232g | 149kcal | 7.4g | 11.2g | 8.1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 185g | 234kcal | 20.4g | 0.6g | 16.7g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 145g | 797kcal | 1.3g | 1.3g | 86.9g | 0g | |
| Sokeri | 290g | 1176kcal | 0g | 289.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 377g | 1292kcal | 38.4g | 263.6g | 4.5g | 13.2g | |
| Ruokasooda | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 4.6g | 14kcal | 0.5g | 2.8g | 0.3g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 7321kcal | 136g | 1137.6g | 233g | 29g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 3661kcal | 68g | 568.8g | 116.5g | 14.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1830kcal | 34g | 284.4g | 58.3g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu