Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 852g | 954kcal | 187.3g | 0g | 25.5g | 0g | |
| Sipuli | 170g | 52kcal | 2.1g | 8.2g | 0.3g | 2.9g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 187g | 268kcal | 23.4g | 0.6g | 19.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 34g | 247kcal | 0.4g | 0.1g | 27.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3040kcal | 426.4g | 17.8g | 145.6g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1520kcal | 213.2g | 8.9g | 72.8g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 760kcal | 106.6g | 4.5g | 36.4g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu