Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 293g | 164kcal | 24.9g | 14.6g | 0.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 59g | 84kcal | 7.3g | 0.2g | 6g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 140g | 449kcal | 21.1g | 82.9g | 3.7g | 14g | |
| Ruokasooda | 3.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 351g | 390kcal | 80.8g | 0g | 7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 176g | 47kcal | 2.3g | 8.4g | 0.4g | 3g | |
| Valkosipuli | 12g | 13kcal | 0.9g | 1.9g | 0.1g | 0.2g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 35g | 11kcal | 0.4g | 2.1g | 0.4g | 1.1g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 164g | 30kcal | 0.9g | 4.1g | 0.7g | 1.1g | |
| Oliiviöljy | 18g | 155kcal | 0g | 0g | 17.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2684kcal | 277.2g | 228.4g | 73g | 38.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1342kcal | 138.6g | 114.2g | 36.5g | 19.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 671kcal | 69.3g | 57.1g | 18.3g | 9.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11.1g | 9.1g | 2.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu