Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 516g | 877kcal | 103.2g | 0g | 51.6g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 21g | 25kcal | 0.5g | 1.2g | 1.9g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 48g | 60kcal | 5.3g | 0.1g | 4.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 516g | 1770kcal | 52.6g | 361.1g | 6.2g | 18.1g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 147g | 77kcal | 4.7g | 4.6g | 4.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5618kcal | 332.6g | 734g | 136.8g | 36.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2809kcal | 166.3g | 367g | 68.4g | 18.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1405kcal | 83.2g | 183.5g | 34.2g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu