ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 93g | 26kcal | 0.6g | 4.9g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 139g | 38kcal | 1.8g | 6.7g | 0.3g | 2.4g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 371g | 504kcal | 76g | 0g | 22.2g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 79g | 252kcal | 9.5g | 0g | 23.6g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 70g | 6.9kcal | 1.3g | 0.2g | 0.2g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 8.3g | 29kcal | 0.1g | 7.3g | 0g | 0g | |
| Voi | 4.6g | 34kcal | 0.1g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 371g | 222kcal | 5.6g | 48.2g | 0.4g | 3.3g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 116g | 169kcal | 4.2g | 38.1g | 0.1g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2561kcal | 198.4g | 210.8g | 101.6g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1281kcal | 99.2g | 105.4g | 50.8g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 640kcal | 49.6g | 52.7g | 25.4g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu