Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 941g | 894kcal | 75.3g | 131.8g | 6.6g | 75.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 92g | 25kcal | 1.2g | 4.4g | 0.2g | 1.6g | |
| Valkosipuli | 21g | 23kcal | 1.7g | 3.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Oliiviöljy | 92g | 809kcal | 0g | 0g | 91.5g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 26g | 5.2kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 79g | 64kcal | 2.7g | 14.9g | 0.8g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3641kcal | 161.8g | 312.4g | 198.4g | 156.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1821kcal | 80.9g | 156.2g | 99.2g | 78.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 910kcal | 40.5g | 78.1g | 49.6g | 39.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu