Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 228g | 106kcal | 1.1g | 19.1g | 0.5g | 4.3g | |
| Vispikerma Flora 20% | 284g | 626kcal | 8.5g | 14.2g | 56.9g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4.5g | 18kcal | 0g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 145g | 589kcal | 0g | 144.9g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 57g | 24kcal | 5.6g | 0.9g | 0.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 114g | 38kcal | 3.8g | 5.6g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 11g | 20kcal | 0.6g | 4.3g | 0g | 0.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 111g | 381kcal | 11.3g | 77.6g | 1.3g | 3.9g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 57g | 36kcal | 2g | 0.1g | 14.2g | 0g | |
| Sokeri | 97g | 392kcal | 0g | 96.6g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 142g | 1024kcal | 0g | 0g | 113.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 6505kcal | 65.8g | 735.6g | 373.4g | 16.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 3253kcal | 32.9g | 367.8g | 186.7g | 8.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1626kcal | 16.5g | 183.9g | 93.4g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu