Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 14g | 40kcal | 0.5g | 9.6g | 0g | 1.2g | |
| Vesi | 39g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 9g | 68kcal | 0.1g | 0g | 7.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 8.6g | 11kcal | 0.9g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Sokeri | 13g | 54kcal | 0g | 13.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 20g | 70kcal | 2.1g | 14.2g | 0.2g | 0.7g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 12g | 70kcal | 2.8g | 0.8g | 6.3g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 10g | 33kcal | 1.5g | 6g | 0.3g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 253g | 691kcal | 15.8g | 87.8g | 30.4g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 127g | 346kcal | 7.9g | 43.9g | 15.2g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 63g | 173kcal | 4g | 22g | 7.6g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.2g | 34.6g | 12g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu