Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 37g | 22kcal | 3.6g | 1.6g | 0.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 44g | 144kcal | 0.9g | 1.3g | 15.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 32g | 46kcal | 4g | 0.1g | 3.3g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 15g | 88kcal | 3.5g | 1g | 7.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 254g | 599kcal | 24g | 8g | 53.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 127g | 300kcal | 12g | 4g | 26.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 64g | 150kcal | 6g | 2g | 13.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.4g | 3.1g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu