Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 600g | 336kcal | 51g | 30g | 1.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 144g | 181kcal | 15.8g | 0.4g | 13g | 0g | |
| Leivinjauhe | 6g | 11kcal | 0.3g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 54g | 264kcal | 13.2g | 18g | 15.6g | 15.3g | |
| Soijajauho rasvainen | 48g | 224kcal | 16.6g | 11.3g | 11.3g | 5.7g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 420g | 1590kcal | 117.1g | 0g | 126g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2544g | 5211kcal | 428g | 124g | 334.2g | 42g | |
| Valittu annoskoko | 1272g | 2605kcal | 214g | 62g | 167.1g | 21g | |
| Annoskoko puolitettuna | 636g | 1303kcal | 107g | 31g | 83.6g | 10.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.8g | 4.9g | 13.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu