Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 270g | 375kcal | 29.9g | 1.1g | 28g | 0g | |
| Sokeri | 286g | 1162kcal | 0g | 286.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 329g | 1152kcal | 36.2g | 236.9g | 6.9g | 9.9g | |
| Leivinjauhe | 23g | 40kcal | 1.2g | 8.5g | 0g | 0.1g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 169g | 108kcal | 5.4g | 8.1g | 5.9g | 0g | |
| Voi | 169g | 1222kcal | 2g | 0.7g | 137g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 11g | 41kcal | 0.4g | 8.9g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 23g | 91kcal | 0g | 22.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2556g | 8381kcal | 150.2g | 1145.4g | 356.4g | 20g | |
| Valittu annoskoko | 1278g | 4190kcal | 75.1g | 572.7g | 178.2g | 10g | |
| Annoskoko puolitettuna | 639g | 2095kcal | 37.6g | 286.4g | 89.1g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu