Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 17g | 21kcal | 1.9g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 14g | 55kcal | 4.1g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 10g | 34kcal | 0.6g | 7.1g | 0.3g | 0.6g | |
| Paprika punainen | 9g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 14g | 48kcal | 0.4g | 11.1g | 0.1g | 0.9g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 9g | 68kcal | 0.1g | 0.1g | 7.5g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 22g | 28kcal | 2.6g | 1.1g | 1.5g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 24g | 26kcal | 0.7g | 0.8g | 2.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 257g | 564kcal | 21g | 41.2g | 34.8g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 128g | 282kcal | 10.5g | 20.6g | 17.4g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 64g | 141kcal | 5.3g | 10.3g | 8.7g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.2g | 16.1g | 13.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu