Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 251g | 251kcal | 7.5g | 6.3g | 135.5g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 151g | 96kcal | 5.3g | 0.3g | 37.6g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 126g | 740kcal | 8.4g | 38.9g | 60.9g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 502g | 1807kcal | 10g | 13.6g | 190.7g | 0g | |
| Mansikka | 251g | 117kcal | 1.3g | 21.1g | 0.5g | 4.8g | |
| Annoskoko tuplana | 2560g | 6023kcal | 65g | 160.4g | 850.4g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 1280g | 3012kcal | 32.5g | 80.2g | 425.2g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 640g | 1506kcal | 16.3g | 40.1g | 212.6g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.5g | 6.3g | 33.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu