Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 7531g | 7155kcal | 602.5g | 1054.4g | 52.7g | 602.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 732g | 198kcal | 9.5g | 35.1g | 1.5g | 12.4g | |
| Valkosipuli | 167g | 181kcal | 13.2g | 27.3g | 1g | 3.5g | |
| Oliiviöljy | 732g | 6475kcal | 0g | 0g | 732.2g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 209g | 42kcal | 0g | 13.6g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 628g | 515kcal | 21.3g | 119.2g | 6.3g | 6.3g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 29131kcal | 1293g | 2499.2g | 1587.4g | 1249.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 14565kcal | 646.5g | 1249.6g | 793.7g | 624.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 7283kcal | 323.3g | 624.8g | 396.9g | 312.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu