Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 58g | 40kcal | 3g | 5.5g | 0.2g | 1.8g | |
| Vesi | 584g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 35g | 10kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Parsakaali brokkoli | 117g | 41kcal | 5.4g | 2.3g | 0.4g | 2.9g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 175g | 105kcal | 2.6g | 22.8g | 0.2g | 1.6g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 44g | 214kcal | 3.6g | 0.6g | 21.9g | 1.7g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 8.8g | 79kcal | 0g | 0g | 8.8g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 263g | 342kcal | 47.3g | 5.8g | 16g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 2569g | 1660kcal | 124.8g | 77.4g | 95.2g | 17.8g | |
| Valittu annoskoko | 1285g | 830kcal | 62.4g | 38.7g | 47.6g | 8.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 642g | 415kcal | 31.2g | 19.4g | 23.8g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu