Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 300g | 63kcal | 3.6g | 10.2g | 0.6g | 6.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 667g | 187kcal | 4g | 39.7g | 1.3g | 16.7g | |
| Sokeri | 16g | 65kcal | 0g | 16g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 20g | 4kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 53g | 152kcal | 8.3g | 0.1g | 13.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 240g | 2122kcal | 0g | 0g | 240g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2592g | 5186kcal | 31.8g | 134.6g | 510.4g | 46g | |
| Valittu annoskoko | 1296g | 2593kcal | 15.9g | 67.3g | 255.2g | 23g | |
| Annoskoko puolitettuna | 648g | 1297kcal | 8g | 33.7g | 127.6g | 11.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu