Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 838g | 638kcal | 15.8g | 129.9g | 1.7g | 8.4g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 299g | 120kcal | 12.3g | 15.9g | 1.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 15g | 4kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Maustekurkku | 120g | 20kcal | 0.8g | 3.6g | 0.1g | 2.2g | |
| Ruohosipuli, tuore | 15g | 4kcal | 0.2g | 0.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Sokeri | 1.5g | 6.1kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 7.5g | 1.5kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2592g | 1586kcal | 58.6g | 305.4g | 6.8g | 22.2g | |
| Valittu annoskoko | 1296g | 793kcal | 29.3g | 152.7g | 3.4g | 11.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 648g | 397kcal | 14.7g | 76.4g | 1.7g | 5.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.3g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu