Nakkikeitto
Huomaa, tämä on suur-annos ja sisältää runsaasti nakkeja 
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aito nakki kevyt (Hk), annos 500g | 28g | 43kcal | 3.9g | 0.7g | 2.8g | 0.1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 20g | 15kcal | 0.4g | 3.1g | 0g | 0.2g | |
| Porkkana, tuore | 14g | 4kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0.4g | |
| Selleri, annos 50g | 2g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 4g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Palsternakka | 0.6g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Purjosipuli | 0.4g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Persilja | 0.8g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Naudanlihafondi fond du chef (Knorr), annos 28g | 1.1g | 1kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 60g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 261g | 131kcal | 8.8g | 10g | 5.8g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 131g | 65kcal | 4.4g | 5g | 2.9g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 65g | 33kcal | 2.2g | 2.5g | 1.5g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3.4g | 3.8g | 2.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu