Karitsa-kaalikeitto

1. Kuumenna rasva pannulla ja aseta jäinen karitsankäristysliha pannulle.

Käännä ja irrota kerros sulanutta lihaa pannulle.

Käännä heti uudelleen ja irrota taas kerros.

Jatka näin, kunnes koko liha on paistettu.

Anna lihaviipaleiden ruskistua kunnolla ja revi ne pieniksi paloiksi paiston aikana.

2. Siirrä liha kattilaan, lisää vesi, kasvisliemikuutio ja mausteet.

Kuumenna kiehuvaksi.

Leikkaa keittojuuresten porkkanat ohuiksi lanteiksi ja muut juurekset pieniksi kuutioiksi ja lisää kattilaan.

3. Leikkaa kaali hyvin ohuiksi suikaleiksi esimerkiksi juustohöylällä tai raastimella ja lisää keittoon.

Anna kaalin kiehua vielä noin 15 minuuttia ja lisää purjoviipaleet noin 5 minuutiksi mukaan.

Lisää hiukan vettä, jos keitto on liian sakea.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 465 grammaa

Ippeliina
AineksetMääräEnergiaPHRK
Nopea karitsankäristys (Pirkka), annos 100g1290g2684kcal219.4g40g180.6g0g
MiniLätta kevyt kasvirasvalevite 28% (annos 15 g)54g154kcal1.6g3.2g15.1g0g
Vesi, vesijohtovesi 5376g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl54g134kcal6.5g0.8g11.8g0.1g
Keittojuures, Pirkka1613g403kcal16.1g72.6g4.8g0g
Valkokaali keräkaali 1075g299kcal12.8g43.7g2.2g22.6g
Purjosipuli 538g123kcal9.7g12.9g1.1g11.3g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana20000g7595kcal532.2g346.4g431.2g68g
Valittu annoskoko10000g3798kcal266.1g173.2g215.6g34g
Annoskoko puolitettuna5000g1899kcal133.1g86.6g107.8g17g
Arvot/100g100g38kcal2.7g1.7g2.2g0.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=133565