Maksalaatikko
1,5 dl puuroriisiä
5 dl vettä
1/2 tl suolaa
5 dl Valio täysmaitoa
1 tl suolaa
1 muna
2 rkl becel juokseva
2 sipulia
3 rkl siirappia
1/2 tl valkopippuria
1/2 tl inkivääriä
1 tl meiramia
1 dl rusinoita
300 g jauhettua maksaa
kerro kaikki määrät kahdella!
Lisää riisi suolalla maustettuun kiehuvaan veteen ja keitä n. 20 min. Kuullota hienonnetut sipulit voissa.
Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi, vellimäisen löysäksi seokseksi.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
Kypsennä 200 asteessa n. 1 t 15 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 351 grammaa
Pertsi
5 dl vettä
1/2 tl suolaa
5 dl Valio täysmaitoa
1 tl suolaa
1 muna
2 rkl becel juokseva
2 sipulia
3 rkl siirappia
1/2 tl valkopippuria
1/2 tl inkivääriä
1 tl meiramia
1 dl rusinoita
300 g jauhettua maksaa
kerro kaikki määrät kahdella!
Lisää riisi suolalla maustettuun kiehuvaan veteen ja keitä n. 20 min. Kuullota hienonnetut sipulit voissa.
Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi, vellimäisen löysäksi seokseksi.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
Kypsennä 200 asteessa n. 1 t 15 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 351 grammaa
Pertsi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| puuroriisi (keittämätön) (Risella), annos 85g | 5.6g | 20kcal | 0.3g | 4.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 47g | 30kcal | 1.4g | 2.2g | 1.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna (Kieku), annos 60g | 5.6g | 8.2kcal | 0.7g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Becel juokseva, annos 10g | 0.9g | 6.2kcal | 0g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 9g | 2.5kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Siirappi | 5.6g | 17kcal | 0g | 4.2g | 0g | 0g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 0.2g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rusina | 5.6g | 16kcal | 0.2g | 3.4g | 0g | 0.5g | |
| Maksa keskiarvo | 28g | 37kcal | 5.5g | 1.1g | 1.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 263g | 274kcal | 16.4g | 31.2g | 8.4g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 132g | 137kcal | 8.2g | 15.6g | 4.2g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 66g | 69kcal | 4.1g | 7.8g | 2.1g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 104kcal | 6.2g | 11.9g | 3.2g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu