Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 455g | 313kcal | 23g | 42.5g | 1.8g | 14.1g | |
| Vesi | 4546g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 273g | 74kcal | 3.5g | 13.1g | 0.5g | 4.6g | |
| Parsakaali brokkoli | 909g | 319kcal | 42g | 17.7g | 2.7g | 22.7g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1364g | 818kcal | 20.5g | 177.3g | 1.4g | 12.3g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 341g | 1666kcal | 27.9g | 4.8g | 170.3g | 13.6g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 68g | 614kcal | 0g | 0g | 68.2g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 2046g | 2659kcal | 368.2g | 45g | 124.8g | 2g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 12926kcal | 970.2g | 600.8g | 739.4g | 138.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 6463kcal | 485.1g | 300.4g | 369.7g | 69.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3231kcal | 242.6g | 150.2g | 184.9g | 34.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu